Itahisa Machado nació en Tenerife, Canary Islands. Estudió Comunicación Social en la universidad. Ahora, vive en Mexico y Miami. Su estatura es 1.70 metros mientras que sus medidas son 90-60-90. Sus ojos son el color de miel.
Itahisa Machado ha participado en dos telenovelas: Yo Soy Bea, en que interpretó al personaje de Modigliani y El octavo mandamiento en que dió vida a Yadira Escalante.
El primer protagonico de Itahisa Machado es en la telenovela Rosario junto con Guy Ecker y Lorena Rojas.